科学普及作者：邢肖毅（中国科学院亚热带农业生态研究所）
前几天，一条关于丹麦生蚝泛滥成灾的文章迅速在网络上火了起来。丹麦驻华大使馆严肃地表示了对生蚝入侵的控诉，对生态环境遭到破坏的担忧。
不料，这泛滥的生蚝点燃了中国吃货们的高涨热情，纷纷表示不能容忍丹麦人民如此暴殄天物，愿意带着火锅和蒜蓉飘洋过海去救灾，将丹麦生蚝吃到灭绝。
甚至连专家都表示，对于生蚝这种性情温和的生物，用“吃”来减少其数量在理论上确实是可行的。
一波未平，一波又起，生蚝的问题还没有解决，古巴的螃蟹大军又让我们操碎了心。幻想着生蚝和螃蟹鲜美的滋味，默默吞咽了几口口水之后，或许该正视“入侵”这个并不那么和谐的词了。
生物入侵——不友好的外来客
所谓生物入侵，简而言之，就是“听口音不像本地人”的外来客，而且这个客人并不是友好的客人。这里所谓的“本地人”与“外来人口”，是以生态系统来定义的。
生态系统指的是在自然界的一定空间内，生物与环境构成的统一整体。在这个系统中，生物与环境、生物与生物之间相互影响、相互制约，达到了一种动态平衡。
天敌，是维持生态系统动态平衡的重要因素。
例如，草原上的野狼限制了牛羊的数量，从而保证了牧草不会被过分地采食，而贸然驱赶狼群，牛羊的增加就会对牧草产生很大压力，草原难以为继，最终就可能导致草场退化。
入侵的生物，正是由于缺乏天敌的制约，往往呈现爆发式地生长，抢夺资源，压缩其他生物的生存空间，进而导致生态失衡，甚至危及一个地区乃至国家的生态安全。
可见，入侵生物指的是造成了有害影响的外来生物。
曾经，闹得沸沸扬扬的“食人鯧事件”，让我们一度对外来生物过分敏感，甚至将我们从泰国、菲律宾等国引进的罗非鱼也冠以入侵生物的恶名。
但值得一提的是，我们不能贸然给所有外地客都扣上“入侵生物”的帽子。因为如果能够正确地引入外来生物，这对于丰富生物多样性，丰裕人们的生活是有着积极的意义的。比如，我们所熟知的胡萝卜、番茄、马铃薯等，都是从国外引进的，但它们让我们的餐桌更加丰富多滋，而不是带来什么害处。
生态危害——广袤国土无一幸免
生蚝、螃蟹……生物入侵的脚步愈来愈快，现如今生物入侵已经是全球最严重的环境问题之一。
一个国际科研团队研究发现，全球范围内，生物入侵的数量持续上升，而我国则是遭受外来生物入侵最严重的国家之一。
根据中国外来入侵生物名单，我国外来入侵生物已逾700种，每年对我国造成的经济损失数以千亿计。
外来生物入侵不仅会破坏生态平衡，影响本地生物生存以致威胁生物多样性，还可能成为新疾病的病源直接威胁人类的健康。
以我国生物入侵的一个典型案例——水葫芦为例，我国关于水葫芦侵占水面，影响水质的报道数见不鲜。
水葫芦
自100多年前水葫芦引进我国，屡屡酿成环境事件，据科学界的保守估计，清理水葫芦每年需耗资亿元。
然而，水葫芦只是冰山一角，外来生物入侵在我国的各个地区都有出现，无一幸免，涉及城市、农牧区、森林、水域、湿地、草原等几乎所有的生态系统。
此外，外来入侵生物酿成的环境事件层出不穷。巴西龟是传播沙门氏杆菌传播的罪魁祸首，非洲大蜗牛是可破坏500多种作物的田园杀手，松材线虫几乎对香港的马尾松林造成灭顶之灾……
厄运难逃——被中国吃货吃掉的入侵生物
对于入侵丹麦的生蚝，我国吃货们跃跃欲试，可惜“生蚝签证”还没有开通，或者我们只能望洋兴叹。
然而，对于入侵了我们国家的生物，我们就可以直接开动了。那么，真的有入侵生物是被我们吃掉的吗？它们在我国经历了怎样的“悲惨命运”？
小龙虾是公认的以入侵方式进入我国，而被吃货消灭的生物之一。
在我国广受欢迎的小龙虾其实是来自南美的外来入侵生物，它们曾经有过一段“辉煌”的时光，短时间内遍布沟渠，对淡水鱼虾资源造成威胁。
一盘美味的小龙虾
不过，中国吃货将它加入食谱短短几年后，野生小龙虾几乎已经踪迹难寻了，于是乎，人们不得不人工养殖小龙虾以满足吃货们的需求。
最近几年人们发现，前文提到的巴西龟其实味道也不错，突然对它们的命运隐隐有些担忧了。
巴西龟
入侵生物之所以能够实现爆发式的增长，最重要的原因就是缺乏天敌的制约，引入天敌正是解决生物入侵的有效手段之一。
然而，贸然引入天敌，却有造成新的入侵风险。
人类作为食物链顶端的存在，我们是一切好吃的动植物的天敌。土著的我们可比外来的天敌安全的多，可是靠吃来解决生物入侵真的可行吗？
答案无疑是否定的。
因为我国目前754种记录在案的入侵生物中，有些是各种微生物植物病害，不能吃；有些口感不佳，不好吃；有些携带了各种病害，不敢吃。所以说，靠吃货击退入侵生物怕是不太可能了。
吃货们的调侃让生物入侵听起来像一个可爱多过于可怕的词汇，可是“田园杀手”、“松树癌症”这些才是生物入侵的真实面目。
对于那些好吃的、安全的入侵生物，我们可以继续大块朵姬。但是，一定要做一个自律的吃货，不要过分觊觎外地的美食，不要成为入侵生物的引入者。
所以今晚的小龙虾到底谁请客？
作者：邢肖毅（中国科学院亚热带农业生态研究所 桃源农业生态试验站）
本文原载于 科学大院
前几天，一条关于丹麦生蚝泛滥成灾的文章迅速在网络上火了起来。丹麦驻华大使馆严肃地表示了对生蚝入侵的控诉，对生态环境遭到破坏的担忧。
不料，这泛滥的生蚝点燃了中国吃货们的高涨热情，纷纷表示不能容忍丹麦人民如此暴殄天物，愿意带着火锅和蒜蓉飘洋过海去救灾，将丹麦生蚝吃到灭绝。
甚至连专家都表示，对于生蚝这种性情温和的生物，用“吃”来减少其数量在理论上确实是可行的。
一波未平，一波又起，生蚝的问题还没有解决，古巴的螃蟹大军又让我们操碎了心。幻想着生蚝和螃蟹鲜美的滋味，默默吞咽了几口口水之后，或许该正视“入侵”这个并不那么和谐的词了。
生物入侵——不友好的外来客
所谓生物入侵，简而言之，就是“听口音不像本地人”的外来客，而且这个客人并不是友好的客人。这里所谓的“本地人”与“外来人口”，是以生态系统来定义的。
生态系统指的是在自然界的一定空间内，生物与环境构成的统一整体。在这个系统中，生物与环境、生物与生物之间相互影响、相互制约，达到了一种动态平衡。
天敌，是维持生态系统动态平衡的重要因素。
例如，草原上的野狼限制了牛羊的数量，从而保证了牧草不会被过分地采食，而贸然驱赶狼群，牛羊的增加就会对牧草产生很大压力，草原难以为继，最终就可能导致草场退化。
入侵的生物，正是由于缺乏天敌的制约，往往呈现爆发式地生长，抢夺资源，压缩其他生物的生存空间，进而导致生态失衡，甚至危及一个地区乃至国家的生态安全。
可见，入侵生物指的是造成了有害影响的外来生物。
曾经，闹得沸沸扬扬的“食人鯧事件”，让我们一度对外来生物过分敏感，甚至将我们从泰国、菲律宾等国引进的罗非鱼也冠以入侵生物的恶名。
但值得一提的是，我们不能贸然给所有外地客都扣上“入侵生物”的帽子。因为如果能够正确地引入外来生物，这对于丰富生物多样性，丰裕人们的生活是有着积极的意义的。比如，我们所熟知的胡萝卜、番茄、马铃薯等，都是从国外引进的，但它们让我们的餐桌更加丰富多滋，而不是带来什么害处。
生态危害——广袤国土无一幸免
生蚝、螃蟹……生物入侵的脚步愈来愈快，现如今生物入侵已经是全球最严重的环境问题之一。
一个国际科研团队研究发现，全球范围内，生物入侵的数量持续上升，而我国则是遭受外来生物入侵最严重的国家之一。
根据中国外来入侵生物名单，我国外来入侵生物已逾700种，每年对我国造成的经济损失数以千亿计。
外来生物入侵不仅会破坏生态平衡，影响本地生物生存以致威胁生物多样性，还可能成为新疾病的病源直接威胁人类的健康。
以我国生物入侵的一个典型案例——水葫芦为例，我国关于水葫芦侵占水面，影响水质的报道数见不鲜。
水葫芦
自100多年前水葫芦引进我国，屡屡酿成环境事件，据科学界的保守估计，清理水葫芦每年需耗资亿元。
然而，水葫芦只是冰山一角，外来生物入侵在我国的各个地区都有出现，无一幸免，涉及城市、农牧区、森林、水域、湿地、草原等几乎所有的生态系统。
此外，外来入侵生物酿成的环境事件层出不穷。巴西龟是传播沙门氏杆菌传播的罪魁祸首，非洲大蜗牛是可破坏500多种作物的田园杀手，松材线虫几乎对香港的马尾松林造成灭顶之灾……
厄运难逃——被中国吃货吃掉的入侵生物
对于入侵丹麦的生蚝，我国吃货们跃跃欲试，可惜“生蚝签证”还没有开通，或者我们只能望洋兴叹。
然而，对于入侵了我们国家的生物，我们就可以直接开动了。那么，真的有入侵生物是被我们吃掉的吗？它们在我国经历了怎样的“悲惨命运”？
小龙虾是公认的以入侵方式进入我国，而被吃货消灭的生物之一。
在我国广受欢迎的小龙虾其实是来自南美的外来入侵生物，它们曾经有过一段“辉煌”的时光，短时间内遍布沟渠，对淡水鱼虾资源造成威胁。
一盘美味的小龙虾
不过，中国吃货将它加入食谱短短几年后，野生小龙虾几乎已经踪迹难寻了，于是乎，人们不得不人工养殖小龙虾以满足吃货们的需求。
最近几年人们发现，前文提到的巴西龟其实味道也不错，突然对它们的命运隐隐有些担忧了。
巴西龟
入侵生物之所以能够实现爆发式的增长，最重要的原因就是缺乏天敌的制约，引入天敌正是解决生物入侵的有效手段之一。
然而，贸然引入天敌，却有造成新的入侵风险。
人类作为食物链顶端的存在，我们是一切好吃的动植物的天敌。土著的我们可比外来的天敌安全的多，可是靠吃来解决生物入侵真的可行吗？
答案无疑是否定的。
因为我国目前754种记录在案的入侵生物中，有些是各种微生物植物病害，不能吃；有些口感不佳，不好吃；有些携带了各种病害，不敢吃。所以说，靠吃货击退入侵生物怕是不太可能了。
吃货们的调侃让生物入侵听起来像一个可爱多过于可怕的词汇，可是“田园杀手”、“松树癌症”这些才是生物入侵的真实面目。
对于那些好吃的、安全的入侵生物，我们可以继续大块朵姬。但是，一定要做一个自律的吃货，不要过分觊觎外地的美食，不要成为入侵生物的引入者。
所以今晚的小龙虾到底谁请客？